красим яйца

Как покрасить яйца натуральными красителями?

Интересное

Сегодня мы поговорим о подготовке к великому христианскому празднику Пасха. Мы будем красить яйца, но не спешите бежать в магазин за красителями. А почитайте эту статью. Многие производители заявляют, что их красители безвредны, но правда в том, что большая часть токсичных ингредиентов не попадают в описании на этикетке. Единственный способ, чтобы съесть яйца, в которых нет химии, это покрасить яйца с использованием натуральных красителей.

В прошлом, люди использовали различные растения для того, чтобы сделать цветные яйца на Пасху. Наиболее часто наши бабушки пользовались шелухой от репчатого лука.

Конечно, шелуха от лука придают более странный цвет, но есть и другие домашние средства, с помощью которых вы будете иметь красочные яйца к празднику.

Что вам нужно:

Индийская куркума, шелуха от нескольких луковиц, фиолетовый капуста, крапива, шпинат, корень марена.

Как сварить:

Само приготовление: яйца уложите на дно емкости в которой будете варить, можно положить ткань, а также можно положить 2-3 ложки уксуса, который защитит яйца от разрыва.

Как достигаются различные цвета:

Красный – цвет, который используется наиболее часто в покраске. В кипяток к яйцам добавьте несколько кусочков корня марена. Вам нужны максимум 15 минут, чтобы получить темно-красный цвет. Если вы оставите яйца дольше, они станут более темными. Если сократить время, вы можете получить розовый цвет.

Желтый – цвет солнца можно получить, используя индийскую куркуму. В ней содержится вещество куркумин, которое дает такой цвет. Добавьте несколько ложек специи в кипящую воду с яйцами и варите до тех пор, пока яйца пожелтеют.

Синий/фиолетовый – этот цвет более трудно получить. Вы должны найти цветную капусту. Возьмите от нее несколько листьев, нарежьте их мелко и добавить их при варке яйц. Они станут темно-синими или сине-фиолетовыми. Чтобы достичь лучшего эффекта, хорошо бы оставить яйца в воде по крайней мере на 1 час после того, как яйца сварятся. Для сиреневых можно использовать сок из клюквы, черноплодной рябины или красное вино.

Зеленый – весенний, с помощью листьев растений, которые можно использовать. Наберите себе листья крапивы, шпината. Только несколько лепестков из крапивы вам достаточно, чтобы покрасить яйца в зеленый цвет. Они не должны стоять долго, потому что быстро могут стать зелено-побуревшие.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *